MIEL DE CALLUNA LA PUELA

Miel de Calluna La Puela

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La calidad y el sabor único de Miel LAPUELA son el resultado de aunar tradición y un entorno privilegiado. De generación en generación hemos ido heredando de nuestros mayores la pasión por la apicultura, enfocada siempre desde el respeto a la Naturaleza. Los suelos ácidos de nuestras montañas, su variada y rica flora, y un clima favorable proporcionan unas condiciones excepcionales para obtener una miel de inigualables características.

Miel procedente, principalmente, del néctar de la flor de la calluna.

Características organolépticas.

Color: Ámbar claro - ámbar, con tonalidades rojizas y superficie extraordinariamente brillante. Aroma: Floral, intenso y muy persistente.

Gusto: Dulce, con claras notas amargas y saladas. Sensación gelatinosa en boca, por su elevada viscosidad

Espectro polínico.

Calluna vulgaris, Erica spp, Castanea sativa

Zona de producción

Piso montano del área suroccidental de Asturias: Allande, Tineo, Cangas del Narcea e Ibias

Época de recolección.

Final del verano.

Miel La Puela.

C/ Uría, 66. 33800 Cangas del Narcea. Asturias. España

                

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